Friday, October 12, 2012

Healthy French Fries


Awalnya cemilan ini dibikin khusus buat Jav. Tapi ayah bundanya malah ikut ngabisin. Jadinya sekarang kalau bikin agak banyak, supaya jatah Jav engga keganggu. 


Bahan:
  • 2 buah kentang, kukus dan haluskan
  • 1 butir telur, kocok
  • 1 buah wortel, parut
  • Keju cheddar sesuai selera, parut

Cara membuat:
  • Campur semua bahan, aduk sampai tercampur rata.
  • Masukkan adonan ke dalam loyang (saya pakai silicon cup)
  • Kukus
  • Angkat dan biarkan dingin
  • Setelah dingin, potong-potong sesuai selera, balur dengan tepung maizena.
  • Goreng dengan minyak panas, api sedang sampai berwarna kuning keemasan.
Sumber: Mom Anggie Bam (Healthy Homemade Baby Food)

Enak dan gurih. Apalagi dicocol sambel botol. Komposisinya lengkap pula ada karbohidrat dari kentang, protein dari telur, sayur dari wortel, dan kalsium dari keju.

Biasanya bikin menjelang weekend. Setelah dibalur tepung maizena, simpan di kulkas buat stok weekend. Kalau ayahnya Jav ngajak berenang atau eninnya Jav ngajak jalan-jalan tinggal goreng deh.

2 comments :